Snapsprovning 2024

Gefle Whiskysällskap Julbord och Snapsprovning Lördag 14 dec 2024, Restaurang Kvarnen, Gävle Detta gång sker presentationen av snapsarna av föreningens tidigare ordförande. Det började med glögg och pepparkakor.
Vår första ordförande var Sten Adebäck och han berättade om Marskin Ryyppy, Marskens Snaps Det var den finska marskalken Mannerheim som tog fram den. Färg Vattenklar färg Doft Kryddig doft med inslag av örter och pomerans Smak Kryddig smak med inslag av färska örter och pomerans Alkoholhalt 40% Nr 85812 Pris 299 kr, 50 cl
Nästa ordförande var Roberth Nironen Han berättade om Aalborg Jubileums Akvavit Allt börjar i Polen. I staden Torun föds Isidor Henius, 25 dec 1820. Redan son 13 kåring kom han i lära på ett lokalt bränneri. 1838, som 17 åring gick han till fots hela vägen till Danmark, för att arbeta hos sin farbror i Århus, Danmark. Som 25-åring startar han Aalborg Sirup- og Spritfabrik, som senare skulle bli landets största bränneri. Han var med och grundade De Danske Spritfabrikker tillsammans med C A Oleson och C F Tietgeb. 1846 öppnade han den nya fabriken i Aalborg och Aalborg Taffel Akvavit (Röd Aalborg) lanseras. Det vad den första moderna akvaviten och han var först ut med tekniken att tillverka brännvin av potatis. 1913 lanseras Aalborg Export Akvavit, den första som var fatlagrad. 1917 sker en stor prishöjning av sprit för att dämpa den höga spritkonsumtionen. Priset höjdes från 90 öre till 12,40 dkr. Aalborg Jubileum lanserades 1946, 100 år efter öppnandet av fabriken i Aalborg och en hyllning till Aalborg Taffel Akvavit. Ljusgul färg Kryddig doft med inslag av dill, korianderfrön och pomerans. Kryddig smak med liten sötma, inslag av dill, korianderfrön och pomerans. Alkoholhalt 40% Nr 178 Pris 273 kr, 70 cl.
Nr 3 var Hans Nilvander. Han var tyvärr sjuk, Robert Wikman berättade. Håvaldsen Aquvavit Komplex doft av ekfat, lite kummin och runda fruktiga toner med inslag av citrus och karmell. Upplev en djup smak från botaniska kryddor som kummin, koriander, angelicarot, mynta, ingefära, apelsin och citronskal. Alkoholhalt 40% Nr 83545 Pris 419 kr, 70 cl
Nr 4 Hugo Minell Borkbo-Knäppen Akvavit Klassiska och fyllig akvavit som har fått smak av pors honung och torkat citronskal. Alkoholhalt 40% Nr 84010 Pris 504 kr, 50 cl.
Nr 5 Margareta Herdin O.P. Anderson Julaquavit Färg Gul färg Kryddig doft med inslag av fat, kummin, fänkål, pomerans och stjärnanis Kryddig smak med inslag av fat, kummin pomerans, fänkål, kanel och stjärnanis. Alkoholhalt 40% Nr 40071 Pris 231 kr 50 cl
Nr 6 och nuvarande ordförande, Ulf Sandgren Meukow Cognac VS Färg Mörk, gyllengul färg Doft Nyanserad, druvig doft med fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, nötter, apelsin, choklad och vanilj. Smak Nyanserad, druvit smak med fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, nötter, apelsin, choklad och marsipan. Alkoholhalt 40% Nr 383 Pris 239 50 cl.
Överraskning Göran Nilsson ville att vi skulle prova och försöka tala om vad det var. De flesta kom fram till Brännvin Special eller Renat. Det var renat.
Kvällen avslutades med ett stort julbord som var lika bra som tidigare år. Tack, alla på Restaurang Kvarnen med Daniel i ledningen. Som du ser så fick man 6 snapsar till julbordet. Allt gick bra.